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Birnen-Mango-Konfitüre

Sonstige Gerichte » Marmeladen » Birnen-Konfitüre
Sonstige Gerichte Marmeladen Birnen-Konfitüre

Zutaten für 6 Gläser à 230ml

  • 175g Mango
  • 825g Birne(n)
  • 1kg Gelierzucker (1:1)

Bewertung

Note: 1 Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 1 Kosten
bis 5€
Note: 5 Zubereitungszeit
über 120min
  

Zubereitung

1. Mango schälen, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch fein pürieren. Birnen waschen schälen und entkernen. Birnen klein schneiden und mit Mangopüree und Gelierzucker in einem großen Topf mischen. Zugedeckt über Nacht durchziehen lassen. Dann zum Kochen bringen und 4min unter Rühren sprudelnd kochen lassen.

2. Konfitüre sofort in heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen, fest verschließen und 5min auf den Deckel gewendet stehen lassen.

Rezept angelegt am: 14.09.2004 Rezept-Nr: 1301
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