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Herzhafte Rüblibrötchen

Sonstige Gerichte » Belegte Brote
Sonstige Gerichte Belegte Brote

Zutaten für 4 Personen

  • 4 Brötchen
  • 50g Butter/Margarine
  • 300g Möhre(n)
  • 2 Bd. Schnittlauch
  • 70g Gouda
  • Salz & Pfeffer

Bewertung

Note: 1 Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 1 Kosten
bis 5€
Note: 1 Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

1. Vollkornbrötchen waagerecht halbieren und aushöhlen. Das Innere grob zerbröseln. In einer beschichteten Pfanne die Hälfte der Butter erhitzen. Die Brösel darin goldbraun rösten und beiseite stellen.

2. Möhren waschen, putzen, schälen und längs in dünne Streifen hobeln. Restliche Butter erhitzen, die Möhren darin 4min dünsten. Den Schnittlauch abbrausen, trockenschütteln, unzerteilt zufügen und kurz mitdünsten.

3. Käse entrinden und grob raspeln. Möhren mit Salz und Pfeffer würzen. Käse sowie Brösel unterheben und in die ausgehöhlten Brötchen füllen. Sofort servieren.


Nährwerte: 310kcal/E10g/F17g/KH29g pro Portion

Rezept angelegt am: 23.11.2003 Rezept-Nr: 740
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angelegt am: 23.11.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 740
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