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Gemüse mit Käse und Schinken

Sonstige Gerichte
Sonstige Gerichte

Zutaten für 8-10 Personen

  • 16 Möhre(n)
  • 250g Staudensellerie
  • 1 Kohlrabi
  • 1 Bd. Radieschen
  • 8 Scheiben Schwarzwälder Schinken
  • 8 Scheiben Gouda

Bewertung

Note: 2 Beschaffung
manchmal im Discounter
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 1 Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

1. Möhren putzen, schälen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 1min blanchieren. Danach mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Staudensellerie putzen, waschen und in ca. 16cm lange Stücke schneiden. Kohlrabi putzen, schälen und in kleine Stifte schneiden. Radieschen waschen und putzen.

2. Schwarzwälder Schinken und Gouda quer halbieren. Jede Möhre mit Schinken, jede Stange Sellerie mit Gouda umwickeln. Die umwickelten Gemüsestifte auf einer Platte anrichten. Mit Kohlrabistäbchen und Radieschen garniert servieren.

Rezept angelegt am: 03.04.2005 Rezept-Nr: 1781
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angelegt am: 03.04.2005 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 1781
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