www.Rezept-Insel.de

Die Rezept-Sammlung im Internet
 Design: 

Suche nach Rezepten


Kategorien

Es wurden 2332 Rezepte gefunden!

Die letzten 10 Rezepte


weitere Funktionen öffnen...

   Übersichts-Startseite öffnen Startseite  
   Datenbank-Status  
   Rezept-Vormerkliste  

   Impressum / Datenschutz  

Kräuter-Lammsuppe

Suppen » Eintöpfe
Suppen Eintöpfe

Zutaten für 6 Personen

  • 500g Lammkeule
  • 1-2 Knoblauchzehe(n)
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 2-3EL Olivenöl
  • 1EL Tomatenmark
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • 125ml Weißwein
  • 1½l Instant-Gemüse-Brühe
  • 4 Paprika
  • 1 Topf Kerbel
  • 1 Topf Basilikum
  • 1 Stiel Rosmarin
  • 100g Schlagsahne
  • 2-3EL Soßenbinder

Bewertung

Note: 3 Beschaffung
guten Supermarkt
Note: 3 Kosten
11-15€
Note: 2 Zubereitungszeit
31-60min
  

Zubereitung

1. Fleisch in kleine Würfel schneiden. Knoblauch und Zwiebel fein hacken. Öl erhitzen. Fleisch, Knoblauch und Zwiebel darin unter Wenden kräftig anbraten. Tomatenmark zufügen, anschwitzen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Mit Wein ablöschen. Brühe angießen, aufkochen und zugedeckt ca. 30min köcheln.

2. Paprika klein würfeln. Kräuter grob hacken. Paprika und Hälfte der Kräuter zur Suppe geben. Weitere ca. 15min garen. Mit Sahne verfeinern und mit Soßenbinder leicht andicken. Abschmecken. Mit übrigen Kräutern bestreut servieren.


Nährwerte: 350kcal/E18g/F24g/KH12g pro Portion

Rezept angelegt am: 23.07.2003 Rezept-Nr: 509
Drucken Speichern Rezept in Vormerkliste aufnehmen
angelegt am: 23.07.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 509
www.Rezept-Insel.de - Die Rezept-Datenbank im Internet
Copyright dieser Web-Applikation: M.Hennicke © 2025
Der dargestellte Inhalt wurde mit 25 SQL-Anfragen in 1.388Sekunden zur Laufzeit erzeugt.