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Himbeer-Schmand-Torte

Kuchen » Himbeer
Kuchen Himbeer

Zutaten für 12 Stücke

  • 3 Ei(er)
  • 100g Zucker
  • 100g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 3 Becher Schmand
  • 2 Becher Schlagsahne
  • 2 Pck. Schlemmercreme (Vanille)
  • 2 Pck. Vanillinzucker
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 300g Himbeeren
  • 1 Pck. Tortenguß (rot)

Bewertung

Note: 2 Beschaffung
manchmal im Discounter
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 1 Schwierigkeitsgrad
Einsteiger
Note: 5 Warte-Zeit
über 120min
Note: 1 Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

Teig zubereiten

- Eier mit Zucker schaumig rühren
- Backpulver und Mehl unterheben
- Teig in eine gefettete Springform füllen
- bei 150°C ca 20min backen

Creme zubereiten

- Schmand mit saurer Sahne verrühren
- Vanillinzucker, Sahnesteif und Schlemmercreme einrühren
- alles gut verrühren

Fertigstellung

- Creme dünn auf den ausgekühlten Tortenboden streichen
- gut abgetropfte Früchte darauf verteilen
- mit restlicher Creme bedecken
- Creme glatt streichen
- Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten
- Tortenguss auf der Creme verteilen
- Kuchen mindestens 3 Stunden kühl stellen

Rezept angelegt am: 21.12.2009 Rezept-Nr: 2331
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angelegt am: 21.12.2009 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 2331
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