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Kirsch-Streusel-Kuchen

Kuchen » Kirsch
Kuchen Kirsch

Zutaten für 12 Stücke

  • 750g Kirschen (sauer)
  • 300g Mehl
  • ½ Pk. Backpulver
  • 175g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Vanilleschote(n)
  • 1 Ei(er)
  • 125g Butter/Margarine
  • 450ml Milch
  • 1 Pk. Pudding-Pulver (Mandel)
  • 1-2EL Semmelmehl
  • 1EL Puderzucker

Bewertung

Note: 1 Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 3 Zubereitungszeit
61-90min
  

Zubereitung

1. Kirschen entsteinen. Mehl, Backpulver, 125g Zucker, Salz, Vanillemark, Ei und Butter in Flöckchen zu Streuseln verarbeiten.

2. 50ml Milch, Puddingpulver und 25g Zucker glatt rühren. Rest Milch aufkochen. Puddingpulver unter Rühren zufügen, ca. 1min köcheln lassen.

3. Gut ⅔ des Teiges in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform (26cm Durchmesser) geben. Mit Paniermehl bestreuen. Pudding darauf glatt streichen. Kirschen darauf verteilen und mit Rest Zucker bestreuen. Übrigen Teig darauf verteilen. Im heißen Ofen bei 175°C ca. 40min backen. Auskühlen. Mit Puderzucker bestäuben. Evtl. mit Sahne und Kirschen verzieren.


Nährwerte: 300kcal/E5g/F11g/KH46g pro Stück

Rezept angelegt am: 08.03.2003 Rezept-Nr: 263
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angelegt am: 08.03.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 263
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