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Schoko-Gewürzkuchen

Kuchen » Rührkuchen
Kuchen Rührkuchen

Zutaten für 24 Stücke

  • 100g Schokolade (Vollmilch)
  • 250g Butter/Margarine
  • 132g Fruchtzucker
  • ½ Flasche Bittermandelaroma
  • 1 Prise Salz
  • 6 Ei(er)
  • 360g Weizenmehl (Type 1050)
  • 1 Pk. Backpulver
  • 1TL Pfefferkuchengewürz
  • 2-3EL Kakao

Bewertung

Note: 3 Beschaffung
guten Supermarkt
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 3 Zubereitungszeit
61-90min
  

Zubereitung

1. Vollmilchschokolade mit einem Messer fein hacken. Fett, 120g Fruchtzucker, Bittermandelaroma und Salz schaumig schlagen.

2. Eier nacheinander unter die Masse rühren. Mehl, Backpulver und Pfefferkuchengewürz mischen und unterrühren. Gehackte Schokolade unterheben.

3. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 25min backen. Den Kuchen auskühlen lassen.

4. Auf den Schoko-Gewürz-Kuchen mit Hilfe einer Sternschablone oder eines Ausstechers zuerst mit Kakao, dann mit 12g Fruchtzucker mehrere Sterne aufstäuben.


Nährwerte: 200kcal/E4g/F12g/KH18g pro Stück

Rezept angelegt am: 27.07.2003 Rezept-Nr: 537
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angelegt am: 27.07.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 537
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