www.Rezept-Insel.de

Die Rezept-Sammlung im Internet
 Design: 

Suche nach Rezepten


Kategorien

Es wurden 2332 Rezepte gefunden!

Die letzten 5 Rezepte


weitere Funktionen öffnen...

   Übersichts-Startseite öffnen Startseite  
   Datenbank-Status  
   Rezept-Vormerkliste  

   Impressum / Datenschutz  

Geschmortes Hähnchen mit Gemüse

Fleisch-Gerichte » Hähnchen » Ganze Hähnchen
Fleisch-Gerichte Hähnchen Ganze Hähnchen

Zutaten für 4 Personen

  • 1 Hähnchen (Stück)
  • 500g Kartoffel(n)
  • 375g Möhre(n)
  • 2-3EL Öl
  • Salz & Pfeffer
  • 200ml Weißwein
  • 400g Staudensellerie
  • 1 Stiel Salbeiblatt (-blätter)
  • 2 eingelegte Peperoni
  • 75g schwarze Oliven
  • Zitronenscheibe(n)

Bewertung

Note: 3 Beschaffung
guten Supermarkt
Note: 3 Kosten
11-15€
Note: 3 Zubereitungszeit
61-90min
  

Zubereitung

1. Hähnchen in 6-8 Stücke teilen. Kartoffeln und Möhren schälen, in längliche Stücke schneiden. Öl in einem Bräter erhitzen. Hähnchenteile darin anbraten. Kartoffeln und Möhren zufügen, kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Wein und ¼l Wasser ablöschen. Bräter in den heißen Ofen geben, bei 175 °C ca. 30min schmoren.

2. Sellerie in Stücke schneiden, in kochendem Salzwasser ca. 5min garen. Salbei abzupfen. Peperoni in Ringe schneiden. Hähnchen mit ¼l Wasser ablöschen. Vorbereitete Zutaten zufügen, alles weitere ca. 10min schmoren. Oliven unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Salbei und Zitrone garnieren.


Nährwerte: 570kcal/E47g/F29g/KH20g pro Portion

Rezept angelegt am: 29.10.2003 Rezept-Nr: 663
Drucken Speichern Rezept in Vormerkliste aufnehmen
angelegt am: 29.10.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 663
www.Rezept-Insel.de - Die Rezept-Datenbank im Internet
Copyright dieser Web-Applikation: M.Hennicke © 2025
Der dargestellte Inhalt wurde mit 27 SQL-Anfragen in 1.101Sekunden zur Laufzeit erzeugt.