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Mokka-Pudding mit Baileys-Sahne

Dessert » Pudding-Dessert
Dessert Pudding-Dessert

Zutaten für 4 Personen

  • 100g Schokolade (zart-bitter)
  • ½l Milch
  • 2-3 EL Zucker
  • 2-3 TL löslicher Bohnenkaffee
  • 1 Pk. Pudding-Pulver (Schoko)
  • 100g Schlagsahne
  • 3-4 EL Baileys

Bewertung

Note: 1 Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 5 Zubereitungszeit
über 120min
  

Zubereitung

1. Schokolade grob raspeln. 6EL Milch, Zucker, löslichen Kaffee und Puddingpulver glatt rühren. Restliche Milch aufkochen. Puddingpulver einrühren, aufkochen und unter Rühren ca. 1min köcheln.

2. Hälfte Schokoraspel im Pudding schmelzen, abkühlen lassen, dabei öfter umrühren. Rest Schokoraspel, bis auf 2EL, unter den Pudding heben und in 4 Gläser verteilen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen.

3. Sahne steif schlagen und Baileys unterheben. Auf den Pudding geben und mit übrigen Schokoraspeln verzieren.


Nährwerte: 400kcal/E7g/F21g/KH40g pro Portion

Rezept angelegt am: 21.02.2007 Rezept-Nr: 2211
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angelegt am: 21.02.2007 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 2211
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