www.Rezept-Insel.de

Die Rezept-Sammlung im Internet
 Design: 

Suche nach Rezepten


Kategorien

Es wurden 2332 Rezepte gefunden!

Die letzten 10 Rezepte


weitere Funktionen öffnen...

   Übersichts-Startseite öffnen Startseite  
   Datenbank-Status  
   Rezept-Vormerkliste  

   Impressum / Datenschutz  

Apfelküchlein mit Puderzucker

Dessert » Bratäpfel
Dessert Bratäpfel

Zutaten für 4 Personen

  • 3 Apfel/Äpfel
  • 3 EL Zitronensaft
  • 3 Ei(er)
  • 150g Mehl
  • 175ml Weißwein
  • 3 EL Öl
  • ½ Vanilleschote(n)
  • 1 TL Zitronenschale
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Zucker
  • Öl
  • Puderzucker

Bewertung

Note: 1 Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 2 Zubereitungszeit
31-60min
  

Zubereitung

1. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen und die Früchte in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden. Sofort mit dem Zitronensaft beträufeln.

2. Eier trennen. Das Mehl in eine Schüssel geben und mit Wein, Öl, Eigelben, Vanillemark und Zitronenschale verrühren. Das Eiweiß mit Salz und Zucker steif schlagen und unter den Teig heben. Das Öl in einer Fritteuse oder in einem schweren Topf erhitzen. Tipp: Das Fett ist heiß genug, wenn sich an einem eingetauchten Holzlöffelstiel kleine Bläschen bilden.

3. Apfelringe einzeln durch den Teig ziehen und portionsweise im Öl goldbraun ausbacken. Auf einer Lage Küchenpapier abtropfen lassen. Die Apfelküchlein noch warm auf Tellern anrichten. Evtl. mit Granatapfelkernen und Apfelchips garnieren, mit Puderzucker bestäuben.


Nährwerte: 400kcal/E10g/F18g/KH42g pro Stück

Rezept angelegt am: 20.06.2004 Rezept-Nr: 1110
Drucken Speichern Rezept in Vormerkliste aufnehmen
angelegt am: 20.06.2004 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 1110
www.Rezept-Insel.de - Die Rezept-Datenbank im Internet
Copyright dieser Web-Applikation: M.Hennicke © 2025
Der dargestellte Inhalt wurde mit 25 SQL-Anfragen in 1.394Sekunden zur Laufzeit erzeugt.