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Blattsalat mit Nuss-Vinaigrette

Salate » Gemüse-Salate
Salate Gemüse-Salate

Zutaten für 4 Personen

  • 100g Feldsalat
  • ½ Eichblattsalat
  • 2-3 EL Zitronensaft
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 2-3 EL Öl
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1-2 EL Haselnüsse

Bewertung

Note: 3 Beschaffung
guten Supermarkt
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 1 Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

1. Salate putzen, waschen und abtropfen lassen. Evtl. in mundgerechte Stücke zupfen.

2. Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl darunter schlagen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Nüsse hacken. Beides unterrühren. Mit dem vorbereiteten Salat mischen. Anrichten und mit Zitrone garnieren.


Nährwerte: 70kcal/E1g/F7g/KH1g pro Portion

Rezept angelegt am: 30.04.2005 Rezept-Nr: 1879
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angelegt am: 30.04.2005 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 1879
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