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Würziger Chefsalat mit Schinkenstreifen

Salate
Salate

Zutaten für 4 Personen

  • 2 Ei(er)
  • 1 Kopfsalat
  • 1 Bd. Radieschen
  • 200g Gurke(n)
  • 4 Scheiben Gouda
  • 2 Scheiben Kochschinken
  • 50g Salatmayonnaise
  • 150g Saure Sahne
  • 2 EL Ketchup
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 EL Weinbrand

Bewertung

Note: 1 Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 1 Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

1. Die Eier in ca. 10min hart kochen. Anschließend kalt abschrecken und abkühlen lassen. Kopfsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Radieschen putzen, waschen und vierteln. Gurke waschen, der Länge nach halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Käse und Schinken in schmale Streifen schneiden.

2. Mayonnaise mit saurer Sahne und Ketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Weinbrand abschmecken. Eier schälen und in Spalten schneiden. Alle Salatzutaten mischen, mit der Soße anrichten. Dazu schmeckt Baguette.


Nährwerte: 420kcal/E32g/F31g/KH7g pro Portion

Rezept angelegt am: 23.01.2005 Rezept-Nr: 1425
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