www.Rezept-Insel.de

Die Rezept-Sammlung im Internet
 Design: 

Suche nach Rezepten


Kategorien

Es wurden 2332 Rezepte gefunden!

Die letzten 5 Rezepte


weitere Funktionen öffnen...

   Übersichts-Startseite öffnen Startseite  
   Datenbank-Status  
   Rezept-Vormerkliste  

   Impressum / Datenschutz  

Zwetschgen-Knödel

Vegetarisch » Klöße&Co. » süße Klöße
Vegetarisch Klöße&Co. süße Klöße

Zutaten für 4 Personen

  • 1kg Kartoffel(n)
  • 1 Ei(er)
  • 50g Butter/Margarine
  • 1 Prise Salz
  • 200-250g Mehl
  • 100g Semmelmehl
  • Puderzucker
  • 500g Pflaume(n)

Bewertung

Note: 1 Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 3 Zubereitungszeit
61-90min
  

Zubereitung

1. Die Kartoffeln ca. 20min kochen, anschließend pellen. Pellkartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken und abkühlen lassen.

2. Die Kartoffeln mit Ei, 20g Butter, Salz und Mehl verkneten, so dass ein zarter Teig entsteht.

3. Den Teig zu einer Rolle formen, diese in Scheiben schneiden. Pro Scheibe eine entsteinte Pflaume zugeben und den Teig so formen, das das Obst vollständig vom Teig umschlossen ist. Die Knödel in kochendes Salzwasser geben und bei niedriger Temperatur gar ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.

5. Restliche Butter zerlassen und Semmelmehl darin anbräunen. Knödel mit Puderzucker bestreuen und mit brauner Butter servieren.

Rezept angelegt am: 05.11.2006 Rezept-Nr: 2162
Drucken Speichern Rezept in Vormerkliste aufnehmen
angelegt am: 05.11.2006 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 2162
www.Rezept-Insel.de - Die Rezept-Datenbank im Internet
Copyright dieser Web-Applikation: M.Hennicke © 2025
Der dargestellte Inhalt wurde mit 29 SQL-Anfragen in 1.057Sekunden zur Laufzeit erzeugt.