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Würzige Koteletts

Grill-Gerichte » Schwein
Grill-Gerichte Schwein

Zutaten für 6 Personen

  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprika-Pulver (edelsüß)
  • ½ TL Curry
  • Salz & Pfeffer
  • ½ TL Koriander
  • 6 Kotelett(s) (mit Knochen)
  • 2 EL Öl

Bewertung

Note: 1 Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 3 Kosten
11-15€
Note: 5 Zubereitungszeit
über 120min
  

Zubereitung

1. Olivenöl mit Paprika- und Currypulver gut verrühren. Mit Pfeffer und Koriander abschmecken. Die Marinade mit einem Pinsel von beiden Seiten auf das Fleisch streichen. Auf eine Platte legen und abgedeckt ca. 2 Stunden marinieren lassen.

2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Koteletts abtropfen lassen, salzen. Pro Seite 4min braten. Mit Baguette und nach Geschmack mit selbstgemachter Knoblauchsoße servieren.


Nährwerte: 423kcal/E32g/F29g/KH0g pro Portion

Rezept angelegt am: 02.07.2006 Rezept-Nr: 2103
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