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Knoblauch in Chili-Öl

Saucen&Marinaden
Saucen&Marinaden

Zutaten für 3 Gläser (200ml)

  • 8-10 Knoblauchknolle(n)
  • 2-3 rote Chilischote(n)
  • 1 TL Paprika-Pulver (edelsüß)
  • 300ml Olivenöl

Bewertung

Note: 1 Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 1 Kosten
bis 5€
Note: 1 Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

1. Knoblauch schälen. Chilischoten waschen, einritzen, entkernen und in Ringe schneiden.

2. Chili, Paprika und Öl verrühren. Knoblauch in vorbereitete Twist-off-Gläser füllen. Chili-Öl darüber gießen, so dass der Knoblauch bedeckt ist. Gläser verschließen. Mindestens 2-3 Tage ziehen lassen.

Haltbarkeit: 6 Monate

Rezept angelegt am: 25.04.2004 Rezept-Nr: 1053
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