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Eier-Soße

Saucen&Marinaden » Saucen
Saucen&Marinaden Saucen

Zutaten für 4 Personen

  • 4 Ei(er)
  • 100g Salatmayonnaise
  • 100g Joghurt (natur)
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Senf
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 3 EL Schnittlauch

Bewertung

Note: 1 Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 1 Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

1. Eier hart kochen, abschrecken, pellen und fein hacken. Salatmayonnaise, Joghurt, Zitronensaft sowie Senf unterziehen.

2. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken. Mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.

Rezept angelegt am: 28.07.2004 Rezept-Nr: 1203
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