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Exotische Würzsoße

Saucen&Marinaden
Saucen&Marinaden

Zutaten für 4 Flaschen mit 200ml

  • 2 Zwiebel(n)
  • 2 Knoblauchzehe(n)
  • 2 Chilischote(n)
  • 1EL Öl
  • 1 gr. Dose Aprikose(n)
  • 2 Saure Gurken
  • 300ml Ketchup
  • 1 Orange(n)
  • 4EL Honig
  • Salz

Bewertung

Note: 2 Beschaffung
manchmal im Discounter
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 2 Zubereitungszeit
31-60min
  

Zubereitung

1. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Chilischoten in Ringe schneiden. Alles in heißem Öl andünsten.

2. Aprikosen abtropfen, ⅔ pürieren. Rest Aprikosen und Gewürzgurken würfeln. Mit Aprikosenpüree und Ketchup zur Zwiebelmischung geben. Mit Orangensaft und -schale, Honig und Salz abschmecken.


Nährwerte: 270kcal/E1g/F3g/KH62g pro Flasche

Rezept angelegt am: 19.07.2003 Rezept-Nr: 474
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angelegt am: 19.07.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 474
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