www.Rezept-Insel.de

Die Rezept-Sammlung im Internet
 Design: 

Suche nach Rezepten


Kategorien

Es wurden 2332 Rezepte gefunden!

Die letzten 10 Rezepte


weitere Funktionen öffnen...

   Übersichts-Startseite öffnen Startseite  
   Datenbank-Status  
   Rezept-Vormerkliste  

   Impressum / Datenschutz  

Bandnudeln mit Schinken und Minze

Nudel-Gerichte » Bandnudeln
Nudel-Gerichte Bandnudeln

Zutaten für 4 Personen

  • 1 gr. Möhre(n)
  • 100g Kochschinken
  • 1 EL Öl
  • 6 Zweige Minze
  • 400g Bandnudeln
  • Salz & Pfeffer
  • 1 EL Crème fraîche
  • 50g Erbsen

Bewertung

Note: 3 Beschaffung
guten Supermarkt
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 1 Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

1. Möhre waschen, putzen, mit einem Sparschäler schälen und in feine Streifen hobeln. Schinken in breite Streifen teilen.

2. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Schinken kurz darin schwenken. Herausnehmen.

3. Die Minze abbrausen, trockenschütteln, Blätter abzupfen, fein schneiden. Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen.

4. Möhrenstreifen im Schinkenfett 1-2min dünsten. Minze, Crème fraîche, Erbsen, 4-5EL Nudelkochwasser unterziehen und erhitzen. Schinken wieder zufügen, salzen und pfeffern.

5. Nudeln abgießen, abschrecken und mit der Schinken-Gemüse-Mischung anrichten. Evtl. mit Minzeblättchen garnieren.

Tipp: Wer keine Minze mag, kann auch Schnittlauch oder Petersilie nehmen.


Nährwerte: 430kcal/E21g/F8g/KH70g pro Portion

Rezept angelegt am: 18.10.2003 Rezept-Nr: 613
Drucken Speichern Rezept in Vormerkliste aufnehmen
angelegt am: 18.10.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 613
www.Rezept-Insel.de - Die Rezept-Datenbank im Internet
Copyright dieser Web-Applikation: M.Hennicke © 2025
Der dargestellte Inhalt wurde mit 26 SQL-Anfragen in 2.249Sekunden zur Laufzeit erzeugt.