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Kokoswaffeln mit Ananassahne

Gebäck » Waffeln
Gebäck Waffeln

Zutaten für 4 Personen

  • 150g Butter/Margarine
  • 150g Zucker
  • 4 Ei(er)
  • 250g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 4 EL Kokosraspel
  • etwas Apfelsaft
  • Öl
  • 200g Schlagsahne
  • 20g Puderzucker
  • 2 Scheiben Ananas

Bewertung

Note: 1 Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 2 Schwierigkeitsgrad
Fortgeschrittene
Note: 2 Warte-Zeit
16-30min
Note: 2 Zubereitungszeit
31-60min

Rezept-Foto

Kokoswaffeln mit Ananassahne - Abbildung kann abweichen! -
   

Zubereitung

Teig zubereiten:

- Butter mit Zucker verrühren
- Eier einzeln unterrühren
- Mehl, Backpulver, Zimt und Kokos mischen
- Mischung mit Butter-Zucker-Eier-Mischung verrühren
- Teig, wenn nötig, mit Apfelsaft verdünnen

Waffeln backen:

- Waffeleisen gut mit Öl einpinseln und vorheizen
- aus Teig portionsweise Waffeln backen
- zwischendurch Waffeleisen immer wieder einfetten
- im Ofen warm halten

Fertigstellung:

- Sahne mit Puderzucker steif schlagen
- Ananas pürieren, unterheben
- Waffeln mit Ananassahne servieren


Nährwerte: 1092kcal/E17g/F70g/KH97g pro Portion

Rezept angelegt am: 24.10.2007 Rezept-Nr: 2271
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angelegt am: 24.10.2007 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 2271
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