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Matjessalat mit Jagdwurst

Fisch-Gerichte » Matjes-Gerichte
Fisch-Gerichte Matjes-Gerichte

Zutaten für 4 Personen

  • 250g Matjesfilet(s)
  • 2 Apfel/Äpfel
  • 1 kleine Zwiebel(n)
  • 200g Jagdwurst
  • 1-2 gekochte Ei(er)
  • 1 TL Senf
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Becher Saure Sahne
  • 1-2 EL Salatmayonnaise
  • 1-2 Saure Gurken

Bewertung

Note: 1 Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 1 Schwierigkeitsgrad
Einsteiger
Note: 3 Warte-Zeit
31-60min
Note: 1 Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

Vorbereitung

- Matjesfilet fein würfeln
- Äpfel schälen, entkernen, würfeln
- Zwiebel schälen, würfeln
- Wurst würfeln
- Eier pellen, hacken
- Gurken würfeln

Fertigstellung

- Senf mit Zucker, Mayonnaise und saurer Sahne verrühren
- gewürfelte Zutaten untermischen
- Salat gut durchziehen lassen

Rezept angelegt am: 19.08.2010 Rezept-Nr: 2338
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angelegt am: 19.08.2010 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 2338
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