www.Rezept-Insel.de

Die Rezept-Sammlung im Internet
 Design: 

Suche nach Rezepten


Kategorien

Es wurden 2332 Rezepte gefunden!

Die letzten 10 Rezepte


weitere Funktionen öffnen...

   Übersichts-Startseite öffnen Startseite  
   Datenbank-Status  
   Rezept-Vormerkliste  

   Impressum / Datenschutz  

Möhrengemüse mit Lengfisch

Fisch-Gerichte
Fisch-Gerichte

Zutaten für 4 Personen

  • 1kg Möhre(n)
  • 4 EL Butter/Margarine
  • Salz & Pfeffer
  • ½ TL Koriander
  • 2 TL Zucker
  • 200ml Instant-Gemüse-Brühe
  • 1 EL Minze
  • 650g Lengfisch
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Mehl

Bewertung

Note: 3 Beschaffung
guten Supermarkt
Note: 3 Kosten
11-15€
Note: 2 Zubereitungszeit
31-60min
  

Zubereitung

1. Möhren waschen, schälen, in Stifte schneiden. In einem Topf 2EL Butter erhitzen, Möhren darin ca. 3min unter Rühren andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Koriander und Zucker würzen. Brühe angießen, zugedeckt ca. 8min garen. Fein geschnittene Minze unterziehen.

2. Fisch abbrausen, trockentupfen, in Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. 2EL Butter erhitzen. Die Fischstücke im Mehl wenden und im Fett von jeder Seite ca. 3min braten. Fisch und Möhren auf Tellern anrichten, mit Minzeblättchen garnieren.

Dazu schmeckt Reis.

Tipp: Statt Lengfisch kann man auch Kabeljau verwenden.


Nährwerte: 350kcal/E34g/F14g/KH22g pro Portion

Rezept angelegt am: 06.11.2003 Rezept-Nr: 677
Drucken Speichern Rezept in Vormerkliste aufnehmen
angelegt am: 06.11.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 677
www.Rezept-Insel.de - Die Rezept-Datenbank im Internet
Copyright dieser Web-Applikation: M.Hennicke © 2025
Der dargestellte Inhalt wurde mit 24 SQL-Anfragen in 0.315Sekunden zur Laufzeit erzeugt.