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Pfifferlingspfanne

Pilz-Gerichte » Pfifferling-Gerichte
Pilz-Gerichte Pfifferling-Gerichte

Zutaten für 4 Personen

  • 1kg Pfifferlinge
  • 1 EL Butter/Margarine
  • 1 EL Öl
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 Bd. Petersilie
  • Salz & Pfeffer
  • 4 Scheiben Baguette(s)

Bewertung

Note: 3 Beschaffung
guten Supermarkt
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 1 Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

1. Pfifferlinge putzen und feucht abreiben, kleine ganz lassen, große halbieren. In heißer Butter und Öl 15min braten.

2. 5min vor Ende der Garzeit gehackte Zwiebel und Petersilie zufügen, salzen und pfeffern. Baguette dazu reichen.

Rezept angelegt am: 20.02.2004 Rezept-Nr: 981
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