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Schneller Bienenstich

Kuchen
Kuchen

Zutaten für 10 Stücke

  • 6 Ei(er)
  • 200g Zucker
  • 2 Pk. Vanillinzucker
  • 200g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 200g Mandelblättchen
  • 50g zerlassene Butter/Margarine
  • 1 Pk. Schlemmercreme (Vanille)
  • 400g Schlagsahne

Bewertung

Note: 2 Beschaffung
manchmal im Discounter
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 1 Schwierigkeitsgrad
Einsteiger
Note: 2 Warte-Zeit
16-30min
Note: 3 Zubereitungszeit
61-90min
  

Zubereitung

Teig zubereiten

- Ofen auf 140°C vorheizen
- Eier, 170g Zucker und Vanillinzucker verrühren
- Mehl und Backpulver sieben
- mit gemahlenen Mandeln unterrühren
- Teig auf ein gefettetes Blech geben
- Mandelblättchen und restlichen Zucker darüberstreuen
- Kuchen 20-25 min backen
- mit flüssiger Butter beträufeln
- auskühlen lassen
- Kuchen in der Mitte durchschneiden

Füllung zubereiten

- Schlemmercreme mit der Sahne aufschlagen

Fertigstellung

- Creme auf einer Kuchenhälfte verteilen
- mit zweiter Kuchenhälfte bedecken


Nährwerte: 570kcal pro Stück

Rezept angelegt am: 30.09.2008 Rezept-Nr: 2297
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