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Brokkoli-Dip

Saucen&Marinaden » Dips
Saucen&Marinaden Dips

Zutaten für 4 Personen

  • 500g Brokkoli
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Pk. Frischkäse (mit Kräutern)
  • 1 Pk. Frischkäse (leicht)
  • 3EL Zitronensaft
  • ½ Bd. Petersilie
  • 2EL geh. Mandeln
  • Muskat

Bewertung

Note: 1 Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2 Kosten
6-10€
Note: 1 Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

1. Brokkoli putzen, waschen, in Röschen zerteilen. Stiele klein schneiden. In ⅛l Salzwasser zuerst die Brokkoliröschen 5min garen, herausnehmen. Dann Stiele 5min garen und mit dem Kochwasser pürieren.

2. Frischkäse, Zitronensaft und gehackte Petersilie zufügen. Mandeln anrösten und zufügen. Alles würzen. Brokkoli unterheben.


Nährwerte: 400kcal pro Portion

Rezept angelegt am: 21.04.2003 Rezept-Nr: 285
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angelegt am: 21.04.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 285
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